Fidan Çiftliği – Hakan Fidan

Konum: Menemen – Emiralem

Üretim Geçmişi ve Aile Yapısı: Hakan Fidan, uzun yıllardır Emiralem bölgesinde üretim yapan bir aile çiftçisi. Arazilerinin bir kısmı bir akrabasına ait olsa da, 10 yılı aşkın süredir bu alanlarda düzenli üretim yapıyor. Aile çiftçiliği yapılıyor, çeşitli ürünler hem açık arazide hem serada yetiştiriliyor.

Ürünler ve Üretim Biçimi: Fidan Çiftliği’nde çilek, domates, biber, salatalık, patlıcan, kereviz, marul ve kabak gibi çok sayıda sebze ve meyve yetiştiriliyor. Yoğun ürün desenine sahip olan çiftlikte toprak neredeyse sürekli ekilidir. Koşullar uygun olduğundan, mevsime göre farklılık gösteren çeşitli bitkiler ekilerek toprak neredeyse hiç boş bırakılmıyor. Toprak işleme derinliği yaklaşık 50 cm.. Çapa ve sabanla toprak işleniyor; domatesten önce bakla, çilek meyveye dönerken biber, serada ise marul gibi geçiş ürünleri kullanılıyor.

Hayvancılık ve Mera Kullanımı: Az sayıda hayvanı bulunan çiftlikte hayvan dışkısı önemli bir girdi olarak kullanılıyor. Gübre, kapalı alanda depolanıyor ve kompost yapılması için uygun koşullar mevcut. Organomineral gübre de kullanılıyor.

Üretimde Öncelikli Konular: Kimyasal yabancı ot zehri kullanılmıyor,i çapayla kontrol sağlanıyor. Kekik yağı gibi doğal yöntemlerle zararlılarla mücadele ediliyor, ayrıca yeşil gübreleme uygulanıyor. Sulama damlama ve karık sistemiyle yapılıyor, su yönetimi doğrudan Hakan Fidan tarafından yürütülüyor.

Karşılaşılan Zorluklar: Yakın zamanda açılan yeni sulama kuyusundan çıkan siyah su, büyük bir çevresel sorun ve belirsizlik yaratmış. Bu durum su kalitesi ve toprak sağlığı açısından endişe verici.

Projede Ele Alınan Konular: Proje kapsamında belirli bir parselde uygulama yapılıyor. Taşsız ve düz arazilerinin proje kapsamındaki uygulamalara uygun olduğu için uygulamalar orada yapılıyor. Marul ve soğan için hazırlanan bitki besleme programıyla beraber seçilen parsel için hazırlanan münavebe planı uygulanıyor.